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アバウトページ

Nicoleについて

Nicole(ニコル)は、三重県志摩市の焼き菓子屋さんです。
JSA認定講師の元パティシエが、クッキーなどのお菓子の販売とお菓子教室をおこなっています。

店舗は持たずに工房のみで、ネットショップや三重県内のマルシェにて販売しています。
地域とのつながりを大切にしたいため、クッキー缶は直売も可能です。


※直売は地域が限定されますので、ご希望の方はお問い合わせページよりご連絡ください

オーナーについて

結婚を機に退職し、子育てしながらおうちで出来る仕事を考えた結果、
手作りのお菓子の販売と、お菓子教室を始めることにしました。
現在はJSA認定講師となり、子育てをしながら楽しく、心をこめてお菓子を作っています。

ライン
  • 平成20年〜27年 洋菓子店でパティシエとして勤務
  • 平成29年 JSAアイシングクッキー認定講師講座取得
  • 平成30年 JSAショコラアート認定講師講座取得(三重県初)

※JSA認定講師講座の詳細は日本サロネーゼ協会公式サイトをご覧ください。